コンセプト

京都の食文化とともに発展した「西京白味噌」は、
京料理、和菓子と切り離せない蜜月の発酵食品です。
京料理(和食)の調味料として、また和菓子の甘味料としても
当たり前に使われてきた和の伝統調味料を
西京白味噌醸造元『本田味噌本店』がプロデュースすると
『和魂洋才 マルタン Le Martin de miso』となりました。
京都には、まだまだ本に載っていない新しい
「美味しさ」「ワクワク感」が沢山存在します。

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「JR京都伊勢丹 B1F 楽味京都」の店内

JR京都伊勢丹 B1F
楽味京都

京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
Tel. 075-352-1111(代表)
「本田味噌本店」の外観

本田味噌本店

京都市上京区室町通一条上ル小島町558
Tel. 075-441-1131